Avelanš ruža je čisto, bela ruža. Sve je češći izbor za pravljenje venčanih buketa, što zbog svog prefinjenog izgleda, što zbog simbolike koju nosi. Bela ruža predstavlja istinsku ljubav, čistotu i duhovnost. Ovaj bidermajer je viseći buket, napravljen od avelanš ruža u kombinaciji sa crvenim ružama i propratnim zelenilom.